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A Luckling é um restaurante take away e delivery de Gyozas, onde existem 9 tipos de Gyozas, que pode experimentar. O nome Luckling surge devido ao facto da Gyoza ter o formato de uma antiga moeda da China (Yuan Bao), que significava fortuna e prosperidade, sorte (Luck) e do nome em inglês para Gyoza (Dumpling).
As gyozas no Norte da China são uma refeição especial, e não podem deixar de ser partilhas, como por exemplo no Ano Novo Chinês. Por isso a Luckling quer proporcionar a todos os seus clientes uma refeição partilhada com muita sorte. "Faz-te à sorte, Pede Lucking
